Menjamin Keamanan dan Ketahanan Pangan: Sistem Ventilasi HVAC Shunda di Pabrik Makanan Laut Vietnam

Mempertahankan kualitas udara yang sempurna dan umur peralatan yang panjang di lingkungan dengan kelembapan tinggi dan kadar garam tinggi merupakan tantangan konstan bagi pengolah makanan laut di daerah pesisir. Sebuah pabrik pengolahan ternama di Kota Ho Chi Minh, Vietnam, menghadapi masalah yang persis sama. Sistem ventilasi yang ada di area pembersihan dan pengemasan mengalami korosi cepat akibat paparan udara lembap dan asin secara terus-menerus. Hal ini menyebabkan kerusakan yang sering terjadi, kontrol kebersihan yang terganggu, dan peningkatan biaya perawatan.

Mencari solusi yang andal dan jangka panjang, pabrik tersebut bermitra dengan Shunda HVAC. Setelah penilaian menyeluruh, para insinyur kami merekomendasikan dan memasang satu set kipas sentrifugal FRP (Fiber Reinforced Plastic) 4-72. Kunci dari solusi ini adalah pemilihan material. Konstruksi FRP menawarkan ketahanan luar biasa terhadap korosi semprotan garam, memastikan rumah kipas dan impeler tetap utuh dan efisien dalam lingkungan yang agresif ini.

Kipas-kipas tersebut dikonfigurasi untuk menyediakan pertukaran udara yang stabil dan efisien, menghilangkan udara lembap dan bau dari jalur pemrosesan sambil memasukkan udara segar. Permukaan bagian dalam yang halus dari wadah FRP juga meminimalkan penumpukan debu, sesuai dengan protokol keamanan pangan yang ketat di pabrik tersebut.

Hasilnya: Sejak pemasangan, sistem ventilasi telah beroperasi dengan sempurna selama lebih dari 18 bulan tanpa masalah terkait korosi. Manajer pabrik melaporkan penurunan signifikan dalam intervensi pemeliharaan dan memuji sistem tersebut karena berkontribusi pada lingkungan produksi yang lebih stabil dan sesuai standar. Proyek ini menggarisbawahi bagaimana spesifikasi material yang tepat pada produk standar seperti seri 4-72 dapat menyelesaikan tantangan spesifik industri.